Hace ya unas semanas tenía en mente ir a almorzar a Bistro Apétite, pero nunca se me dio la oportunidad. Finalmente pude ir y la espera valió la pena.
Desde el momento que entre, me encanto el restaurante ya que es en un lugar abierto con mucha naturaleza. Hay dos opciones para sentarse, en la parte de abajo, en una pérgola o de arriba, donde hay un poco más de sol. Bistro Apétite cuenta con una decoración simple y colores muy ligados a naturaleza, lo cual brinda comodidad. Pero, lo que más me gusto, fue la cocina, ya que es totalmente abierta, lo que permite que podamos ver la preparación de nuestros alimentos (también fue lo que más le gusto a mi mamá, y nos dio más temas para la conversación en la mesa).
La atención, muy buena, todos los empleados fueron muy amables y mostraban interés en nuestra satisfacción durante la visita.
El menú es muy variado, cuenta con ensaladas, pastas frescas, pizzas, carne y muchísimo más, incluso platos vegetarianos y Kosher. ¡Así que hay comida para todos! De entrada, nos dieron unos panitos con aguacate (y algún ingrediente más que no logramos descifrar, pero que esta buenísimo) y reducción de balsámico. Nosotras pedimos: Pizza de Prosciutto y arrúgala, y lomito con salsa de hongos y crema, con ensalada y papa al horno; podemos decir que esta delicioso. Pudimos notar la calidad de ingredientes que utilizan, especialmente sus hierbas, ya que son cultivadas en el mismo restaurante.
Parte de la decoración, son unas pizarras en las cuales colocan algunos los platillos. Ese día tenían el menú de Brunch, que también cuenta con una gran variedad de platos, dulces y salados, como huevos benedictinos, açai bowls, panqueques, belgian waffles, chilaquiles, y muchos más. Así que ya se dónde ire para el próximo Brunch.
Fuimos unas de las primeras en llegar, pero al momento que nos fuimos no había ni una sola mesa vacía, lo cual nos dice lo concurrido que es el restaurante.
Les recomiendo muchísimo visitar Bistro Apétite, especialmente en un día soleado o en una noche donde no este lloviendo, para aprovechar al máximo la linda ubicación.
El restaurante está ubicado en Plaza Ferco, en la 20 calle de la zona 10, al tope de la tienda Ferco.
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